根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。那么在乐山食品经营许可证办理需要什么资料，办理食品经营许可证的流程是什么。

一、乐山食品经营许可证办理的流程

1、申请报告;

2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》;

3、企业名称预先核准通知书复印件;

4、卫生管理组织(架构)名单;

5、各类场所卫生管理制度;

6、主要生产设备清单;

7、建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气)，要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);

8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供，但领证前必须提供)。

二、乐山食品经营许可证办理的注意事项

1. 确保申请材料齐全、准确无误；
2. 提交申请前，务必确保经营场所符合相关卫生规定；
3. 申请过程中，应保持电话畅通，以便接收有关部门的核查通知；
4. 审核期间，应积极配合有关部门的核查工作。

三、乐山食品经营许可证办理的注意事项

1. 确保申请材料齐全、准确无误；
2. 提交申请前，务必确保经营场所符合相关卫生规定；
3. 申请过程中，应保持电话畅通，以便接收有关部门的核查通知；
4. 审核期间，应积极配合有关部门的核查工作。