为规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全,国家制定了《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规,要求:从事食品生产活动的经营者,需按要求办理食品生产的许可证。
一、需要办理食品生产许可证的企业
从事食品生产活动的经营者,需办理《食品生产许可证》。例如:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
二、办理食品生产许可证的流程:
1、准备企业基本材料:包括企业名称、法定代表人身份证、营业执照等,取得营业执照等合法主体资格。
2、准备生产场所相关材料:如生产场所的平面图、设备布局图、工艺流程图等,具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
3、准备食品安全管理制度:包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等。
4、准备产品相关材料:如产品执行的标准、产品配方、产品包装材料、标签说明书等。具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
5、准备健康和培训证明:包括生产经营人员的健康证明和卫生知识培训证明,有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
6、提交申请书:企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人,向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交上述材料。
7、审查与现场核查:市场监督管理局会对申请资料进行审查,并在一定时间内进行现场核查。
8、领取许可证:如果审查和现场核查都通过,可以等待市场监督管理局通知领取食品生产许可证。
三、办理许可证的申请材料
1、相关法律法规规定以及审查细则要求的应当提交的其他证明材料:产业政策限制类产品,需提供产业政策证明文件;
2、食品生产许可申请书;
3、授权委托书;
4、主体资格(执照及身份证);
5、食品安全管理制度目录;
6、生产主要设备、设施清单;
7、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
需要注意的是,具体要求可能因地区而异,建议向当地市场监督管理部门咨询具体细节。如果需要办理食品生产许可证的话,可以找自贡公司代办小易哦!